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摘要:本文将介绍正宗炒鸡的做法。包括准备新鲜的鸡肉、选用适量的调料和香料,以及烹饪过程中的关键步骤,如切块、腌制、炒制和调味等。炒鸡时需注意火候,确保鸡肉鲜嫩多汁。本文提供多种炒鸡做法,满足不同口味需求。读者可根据个...